Regionale Küche

lecker zubereitet mit
dem gewissen Etwas

Schlemmer Atlas 2018
Michelin Bib Gourmand
Falstaff Restaurant Guide 2018
Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2018
Der Vartra Führer

Die Speisekarte

Holen Sie sich Appetit!

Dies ist ein Auszug unseres Speisenangebots,
Änderungen behalten wir uns vor!

„Eine Kulinarische Entdeckungsreise Eifel & Ostbelgien“

Wir sind mit dabei…

„Eine Kulinarische Entdeckungsreise”
“Eifel & Ostbelgien“

Das perfekte Geschenk für Genießer oder einfach zum Nachkochen.
Das Buch ist für 34,95 € auch bei uns im Restaurant erhältlich.

Aperitif

  • Winzersekt nach Tagesangebot
  • Aperitivo Rosato & Winzersekt

HighlightUnsere Weinkarte!
Deutsche Weine von Spitzenwinzern

Vorspeisen

  • Bunter Salat
    Brotchips / Gebratene Salzwasser Garnelen
  • Kalbsbries
    Quittenchutney / Trüffeljus
  • Schaumsuppe vom Sellerie
    Gebackene Spießbratenpraline
  • Karotten- Ingwersüppchen
    mit oder ohne Garnele im Kartoffelmantel
  • Rosa gebratener Thunfisch
    Hüttenkase / Guacamole
Dessert im Restaurant Poststuben

Hauptspeisen

  • Rumpsteak vom Simmentaler Rind
    Pommes frites / bunter Salat
    Wahlweise mit :

    • Zitronen-Pfeffer-Butter
    • Grüner-Pfeffer-Sauce
    • Rotweinjus
  • Rinderroulade “mediterran”
    Ofengemüse / gebackene Risottobällchen
  • Rahmschnitzel mit gebratenen Champignons
    Pommes frites / bunter Salat
  • Bauernschnitzel
    Speck / Spiegelei / Salzkartoffeln / bunter Salat
  • Gemüse Quiche
    Violetter Senfschaum / bunter Salat
  • Gebackener Kürbisstrudel
    Auberginencurry / bunter Salat
  • Geschmorte Ochsenbacke
    Hausgemachte Spätzle / bunter Salat
  • “Skrei” Winterkabeljau
    Chorizo- Bohnencassoulet / Hummersauce / Salzkartoffeln
  • Gebratenes Filet von der Lachsforelle
    Apfel – Lauchgemüse / Bergamottesauce / Salzkartoffeln

Süßer Abschluss

  • Crème Brûlée von Passionsfrucht
    Himbeersorbet
  • Sven’s Snickers
    Knusperboden / Erdnussparfait / Schokoladeneis
  • Schwarzwälder Kirsch „mal anders“
    Kirschparfait / eingelegte Schattenmorellen / Brownie
  • Espresso „die Post“
    Frischer Espresso / Kaffeeparfait / Mandelküchlein
Dessert im Restaurant Poststuben

Ganz bequem und einfach!

Reservieren Sie Ihren Platz in unserem Restaurant doch schon von zu Hause!

Unser Restaurant ist für externe Gäste Montag und Dienstag geschlossen.

Gastraum
Gastraum

Verschenken Sie Genuss!

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