Die Speisekarte
Holen Sie sich Appetit!
Dies ist ein Auszug unseres Speisenangebots,
Änderungen behalten wir uns vor!
Wir sind mit dabei…
„Eine Kulinarische Entdeckungsreise”
“Eifel & Ostbelgien“
Das perfekte Geschenk für Genießer oder einfach zum Nachkochen.
Das Buch ist für 34,95 € auch bei uns im Restaurant erhältlich.
Aperitif
- Winzersekt nach Tagesangebot
- Holunderblütensirup mit Winzersekt aufgefüllt
Unsere Weinkarte!Deutsche Weine von Spitzenwinzern
Vorspeisen
- Bunter Blattsalat
mit Rohkost und Croûtons - Pfifferlingssüppchen
Croûtons & Sahne - Kartoffelsuppe
gebratene Mettwurst - Cremige Burrata
eingelegter Pfirsich / Tomaten / Serrano Schinken - Törtchen von Blumenkohl & Cous Cous
gebratene Jakobsmuscheln
Hauptspeisen
- Rosa gebratenes Rumpsteak
Pilz-Risotto-Bällchen / bunter Salat / Kräuterbutter - Spinat-Käseknödel
Butterschaum / Parmesan / bunter Salat - Schnitzel “Wiener Art”
Pommes frites / bunter Salat - Sanft geschmorte Ochsenbäckchen
Salzzitrone / bunter Salat / hausgemachte Spätzle - Auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet
Krustentierschaum / bunter Salat / Gnocchi - Gebratene Eifeler Blutwurst
frische Pfifferlinge / Kartoffel-Sellerie-Püree / Quitte - Im Ganzen gebratene Forelle aus Sellerich
geröstete Mandeln / Salzkartoffeln / bunter Salat
Süßer Abschluss
- Crème Brûlée von der Tonkabohne
Himbeerbeersorbet - kleines Espresso-Dessert
frischer Espresso / Butterküchlein / Kaffee-Eis - Gran Marnier Parfait
marinierte Erdbeeren - Lauwarmes Schokoladenküchlein
Mangosorbet - Vanilleeis
marinierte Erdbeeren / Schlagsahne
Ganz bequem und einfach!
Reservieren Sie Ihren Platz in unserem Restaurant doch schon von zu Hause!
Unser Restaurant ist für externe Gäste Montag und Dienstag geschlossen.
