Die Speisekarte
Holen Sie sich Appetit!
Dies ist ein Auszug unseres Speisenangebots,
Änderungen behalten wir uns vor!
Wir sind mit dabei…
„Eine Kulinarische Entdeckungsreise”
“Eifel & Ostbelgien“
Das perfekte Geschenk für Genießer oder einfach zum Nachkochen.
Das Buch ist für 34,95 € auch bei uns im Restaurant erhältlich.
Aperitif
- Winzersekt nach Tagesangebot
- Holunderblütensirup mit Winzersekt aufgefüllt
Unsere Weinkarte!
Deutsche Weine von Spitzenwinzern
Vorspeisen
- Gebratene Salzwassergarnelen
Linsensalat / Butterschaum - Sommerlicher Blattsalat
Gebackener Mozzarella / Limonen-Senf-Vinaigrette - Ziegenkäse im Speckmantel
Rucola / Zwetschgenchutney - Karotten- Ingwersüppchen
mit oder ohne Garnele im Kartoffelmantel - Viez-Suppe
Schwarzbrot-Zimt-Croûtons
Hauptspeisen
- Rumpsteak vom Simmentaler Rind
Pommes frites / bunter Salat
Wahlweise mit :- Zitronen-Pfeffer-Butter
- Grüner-Pfeffer-Sauce
- Rotweinjus
- Maishähnchenbrust
Ofengemüse / Gratin - Rahmschnitzel mit gebratenen Champignons
Pommes frites / bunter Salat - Bauernschnitzel
Speck / Spiegelei / Salzkartoffeln / bunter Salat - Spinatknödel
Butterschaum / bunter Salat - Geschmorte Ochsenbacke
Hausgemachte Spätzle / bunter Salat - Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch
Salzkartoffeln / bunter Salat - Lammhaxe
Ofengemüse / Gebackene Risottobällchen
Süßer Abschluss
- Vanille Crème Brûlée
Himbeersorbet - Sven’s Snickers
Knusperboden / Erdnussparfait / Schokoladeneis - Warmer Schokoladenkuchen
Joghurteis / Streusel - Espresso „die Post“
Frischer Espresso / Kaffeeparfait / Mandelküchlein
Menü 1
- Geschäumtes Maronen-Apfelsüppchen
mit eigenem Ravioli - Sanft Geschmorte Ochsenbacke
Sauerbratenjus / Apfel- Rotkohl / Haselnuss- Spätzle
oder - Suprême vom Eifeler Prachthahn
Trüffelsauce / bunter Salat / Kartoffel- Selleriepüree - Praliné Crème Brûlée
Sauerkirschen / Bourbon Vanilleeis
Menü 2
- Knackiger Feldsalat
Balsamicodressing / Eifeler Landschinken
geröstete Sonnenblumenkerne - Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Markklößchen - Rosa gebratenes Rumpsteak
Rotwein- Schalottensauce / bunter Salat
gebackene Kartoffelkrapfen
oder - Fischfilet nach frischem Tagesangebot
Pfefferschaum / Bohnenragout / Risottobällchen - Weihnachtliche Dessertvariation
Geeister Lebkuchen / Bratapfelmousse / Himbeersorbet
Vegetarisches Gericht
- Topinambur- Kartoffelraviolo
Walnuss- Pesto / Wurzelgemüse / bunter Salat
Ganz bequem und einfach!
Reservieren Sie Ihren Platz in unserem Restaurant doch schon von zu Hause!
Unser Restaurant ist für externe Gäste Montag und Dienstag geschlossen.
